Obesidade cresce e supera número de desnutridos entre crianças e adolescentes

Eduardo Nilson fala sobre a obesidade infantojuvenil e os problemas de saúde físicos e mentais que pode causar

Jornal da USP
“O sistema alimentar do século 21 terá que ser muito diferente do que foi no século 20″

Segundo Arilson Favareto, os meios de aumento da produção no século passado levaram à padronização e à simplificação da produção alimentar, acabando por gerar a monotonia alimentar

Jornal da USP
Dia Mundial da Alimentação destaca desafios para a segurança alimentar e a sustentabilidade

A data que marca o aniversário da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura debate desigualdade e soberania alimentar

Jornal da USP