📻 ■ España ya es el líder europeo en agricultura ecológica ■ Nuestro país supera a Francia en esta materia, aunque el consumo de estos productos no sigue el mismo camino.
https://los40.com/2025/04/25/espana-ya-es-el-lider-europeo-en-agricultura-ecologica/?int=MASTODON_WORLD

#los40 #agricultura #alimentacion #consumo #europa

España ya es el líder europeo en agricultura ecológica

Nuestro país supera a Francia en esta materia, aunque el consumo de estos productos no sigue el mismo camino.

LOS40
Los consumidores españoles prueban pocos productos nuevos pese a su interés por la innovación

La falta de disponibilidad y el precio limitan la incorporación de novedades en alimentación, bebidas y cuidado personal

Vinetur

🎙️ ■ La cruel realidad que oculta la industria del foie grass ■ La Fundación Igualdad Animal denuncia al sector por publicidad engañosa, al considerar que culta el proceso necesario para obtener este producto, extremadamente cruel con los animales.
https://los40.com/2025/04/24/la-cruel-realidad-que-oculta-la-industria-del-foie-grass/?int=MASTODON_WORLD

#derechosanimales #congresodiputados #animales #los40 #alimentacion

La cruel realidad que oculta la industria del foie grass

La Fundación Igualdad Animal denuncia al sector por publicidad engañosa, al considerar que culta el proceso necesario para obtener este producto, extremadamente cruel con los animales. 

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TL;DR cuarto de kilo a la semana

#Nutrición
#Alimentación
#Dieta
#Carne

Scientists Calculated How Much Meat You Can Sustainably Eat in a Week : ScienceAlert

https://www.sciencealert.com/scientists-calculated-how-much-meat-you-can-sustainably-eat-in-a-week

Scientists Calculated How Much Meat You Can Sustainably Eat in a Week

When it comes to eating meat, it sometimes seems impossible to strike a balance between doing the right thing for your body, and for the planet.

ScienceAlert

Una entrevista muy interesante sobre el impacto de la alimentación en la salud y la inflamación como desarrollador de enfermedades, también algo de política 😅

https://pocket.co/share/46303020-181b-471f-af92-e1728d6224ba

#Alimentación #Salud #Cáncer #Enfermedad

ENTREVISTA | Máximo Pradera: "He tenido cáncer porque ningún médico me hizo nunca la pregunta clave: ¿qué comes?"

Recuperamos esta entrevista con el escritor y comunicador Máximo Pradera. A principios de 2019, al escritor y presentador Máximo Pradera (Madrid, 1958) le diagnosticaron un cáncer de próstata agresivo y avanzado.

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Por qué todos deberíamos aumentar nuestro consumo de panes y harinas integrales

El consumo de pan ha sido demonizado, pero es un alimento con propiedades interesantes. Sobre todo, si consumimos harinas no refinadas.

The Conversation

La #Pascua es una oportunidad para #celebrar en familia. Pero también es una #invitación a detenernos y #reflexionar sobre cómo estamos cuidando nuestra #salud y la de nuestros #hijos. Es el momento #perfecto para enseñarles sobre #alimentación consciente

https://mostosydestilados.cl/una-pascua-consciente-claves-para-una-resurreccion-saludable-en-familia/

Una Pascua consciente: Claves para una resurrección saludable en familia

La Pascua es una oportunidad para celebrar en familia y una invitación a reflexionar sobre cómo cuidamos nuestra salud y la de nuestros hijos

Mostos y Destilados
Nuestra atracción por las papas fritas, la pasta, el pan o los dulces viene de un gen, responsable de la digestión del almidón en la saliva, que se duplicó cuando aún habitábamos en cavernas.
Más detalles en https://lasendadeapolo.es/2025/01/10/nuestro-adn-antiguo-explica-por-que-nos-gustan-tanto-las-papas-fritas/ 🍟 #ciencia #alimentacion #nutricion #papasfritas
Nuestro ADN antiguo explica por qué nos gustan tanto las papas fritas

Nuestra atracción por las papas fritas, la pasta, el pan o los dulces viene de un gen, responsable de la digestión del almidón en la saliva, que se duplicó cuando aún habitábamos en cavernas. Así l…

LA SENDA DE APOLO

Si alguien estaba buscando más argumentos para reducir o eliminar los productos derivados de animales de su dieta, sabed que:

Tras la publicación en 2019 de uno de los informes más interesantes en el que se trató la viabilidad técnica de desplazar hacia arriba la capacidad de carga del planeta (número de seres humanos que pueden habitar sin consumir sus recursos renovables) si reducíamos el consumo de carne, la Animal Agriculture Alliance (AAA) organizó una campaña de desprestigio global contra los hallazgos.

En las dos semanas posteriores a la publicación del informe de Eat-Lancet, los ataques de esta campaña de desprestigio han demostrado un éxito notable. Historias clave volvieron una y otra vez a las redes sociales y tradicionales para llegar a importantes influencers digitales, destacando especialmente la naturaleza radical de la dieta Eat-Lancet.

Durante el año posterior a la publicación de Eat-Lancet, los científicos involucrados fueron objeto de ataques en línea. En algunos casos, la reacción negativa los obligó a retirarse de las apariciones en la prensa para hablar sobre la investigación, lo que perjudicó sus carreras académicas.

Un estudio de publicaciones en redes sociales en los meses posteriores a la publicación del informe, publicado en la revista Lancet, encontró que los opositores a la investigación habían dominado las discusiones y habían usado "desinformación, teorías de conspiración y ataques personales" para desacreditar el trabajo.

Cada euro que no das al lobby cárnico son unos céntimos que no serán usados para atacar la construcción de conocimiento científico, de la misma forma que ocurre con cada euro de gasolina que no compras.

El informe
https://knowledge4policy.ec.europa.eu/publication/summary-report-eat-lancet-commission_en
https://www.thelancet.com/commissions/EAT

Una noticia
https://www.theguardian.com/environment/2025/apr/11/pr-campaign-may-fuelled-food-study-backlash-leaked-document-eat-lancet

Otra noticia
https://www.desmog.com/2025/04/10/meat-industry-red-flag-animal-agriculture-alliance-behind-attacks-flagship-climate-friendly-diet-report-eat-lancet/

#alimentación #salud #sostenibilidad

Summary Report of the EAT-Lancet Commission | Knowledge for policy

Food is the singl

📻 ■ Tania Llasera comparte su nuevo plan de vida para cuidarse: "Tengo 45 años y peso 93 kilos" ■ La presentadora invita a sus seguidoras a que hagan como ella y prioricen su salud con revisiones médicas especializadas
https://los40.com/2025/04/10/tania-llasera-comparte-su-nuevo-plan-de-vida-para-cuidarse-tengo-45-anos-y-peso-93-kilos/?int=MASTODON_WORLD

#los40 #taniallasera #instagram #alimentacion #redes

Tania Llasera comparte su nuevo plan de vida para cuidarse: "Tengo 45 años y peso 93 kilos"

La presentadora invita a sus seguidoras a que hagan como ella y prioricen su salud con revisiones médicas especializadas

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