Le Mannele sucré c'est bien meilleur.
"faire savoir à un consommateur que la côte d' #agneau qu'il vient d'acheter est une partie de l'anatomie de l'une de ces mignonnes petites créatures que l'on voit gambader dans les champs au #printemps est probablement la manière la plus sûre de le transformer en végétarien."
- une revue des professionnels de la #viande
#livres Voir son #steak comme un #animal mort de #MartinGibert
#marmion #connaissance #cerveau #psychanalyse #science #education #economie #LaurentBegue
#Recette : Un #burger d’#agneau frais effiloché
Le printemps apporte de l’énergie, de la couleur et une abondance de saveurs. Alors que la terre s'éveille et que l'herbe retrouve sa fraîcheur, l'agneau est à son apogée : tendre, raffiné et parfait pour votre menu de Pâques. Notre sélection d'agneaux de Pâques - provenant d'éleveurs passionnés de Lozère, du Pays de Galles, de Burgos et des Pyrénées - incarne le meilleur du terroir, de l'artisanat et de la tradition.
https://bruxelles-city-news.be/recette-un-burger-dagneau-frais-effiloche/