Sopa de borani de acelgas manejable y rápida de Rukmini Iyer con yogur, ajo crujiente y frijoles – fórmula | Comida y bebida del Medio Oriente. – ButterWord

A soupy, substantial version of a classic Persian chard and yoghurt dip, bulked up with beans and crowned with a crisp garlic and brown butter topping

ButterWord

Buenas 🙋‍♀️,

Nuestro #LunesDeCestas de fin de año, parece uno de esos resúmenes que echan en la tele, pero de la #Huerta. 😀

Tenemos, de todo o casi. Empezando por las #ColesDeBruselas y las #Espinacas.
#Puerros, #Cebollas, #coliflores y #Brócolis.
Una #calabaza, #Lechugas, #Rúcula, y #Acelgas.

¿Hay quien dé más? Quizás la próxima semana. Permanezcan atentas a sus pantallas. 🤗

Buenas, 🙋‍♀️

La semana pasada no pudimos retransmitir ☺️ el #LunesDeCestas pero ya estamos aquí de nuevo. 😇

Esta vez con un verde que te quiero verde de temporada. 😍

Tenemos #kale, #perejil #puerros, #lechuga, #Coliflor, #PakChoi, #Acelgas y #rucula.

¡Disfrutad la semana! 🤗

Buenas, 🙋‍♀️

Van apareciendo en los #LunesDeCestas más celebridades veraniegas. En este caso las #berenjenas. 🍆 Negras y blancas.

Seguimos con las #Acelgas los #ajos, las #cebollas. Y también las #remolachas y las #Lechugas.

Además, un #pepino y la ración de #albahaca para amantes del #pesto 😋

¡Buena semana! 🤗

Buenas, 🙋‍♀️

¿Cómo lleváis el calor? 🌞🌞🌞

Por aquí los #Ajos ya están secando, así que este #LunesDeCestas ya sustituyen a los ajetes.

Acompañan #remolachas y #Lechugas, #cebolletas y algunas #Acelgas.
Otro par de #calabacines. Y unas hojas de #albahaca. Para iniciar la temporada de #pesto. 😋

¡Buena semana! 🤗

Buenas, 🙋‍♀️

Aunque la mayoría del contenido del #LunesDeCestas se mantiene, tenemos el orgullo y satisfacción de dar la bienvenida esta temporada a...
¡Los #calabacines ! 🙆‍♀️

Se mantienen los #Ajetes #remolachas #cebolletas #Acelgas y #Lechugas

Cuidado con el sol 🌞y los cielos en general. ⛈️🚀

Buenas, 🙋‍♀️

Un poco de color primaveral en nuestro #LunesDeCestas
Porque seguimos en primavera ¿verdad?... ¿Verdad? 🤔

Para unas ensaladas traemos #lechugas rizadas y radichettas, y unas #cebolletas.
También #Acelgas y #Ajetes.

Y nuestros deseos de que paséis una buena y saludable semana. 🤗

Buenas, 🙋‍♀️

Sigue siendo #LunesDeCestas aunque sea lunes por la tarde. Es que nos puede la desconexión y los horarios raros. 🤗

Esta semana tenemos colección de #lechugas. 😉 Una #radichetta, una hoja de roble, y #Cogollos de Torremocha. Que Tudela queda muy al norte. 😀

Aparte, un buen manojo de #Ajetes y unas #cebolletas. Y el montón de #habas del momento.

También #acelgas rojas y amarillas. Que se pueden saltear directamente sin haberlas cocido.

¡Buena semana! 😊

Buenas, 🙋‍♀️

¡Volvemos a tener #LunesDeCestas! 😀😀😀

No es seguro aún que se mantenga cada semana, pero confiamos en que sí.

Hemos vuelto con #acelgas verdes, #ajetes, #lechugas varias, brotes de #coliflor, de los que salen después de cortar la flor principal. Y unas ricas #habas, que es su momento.

¡Buena semana! Cuidaos del calor, que hemos perdido la costumbre. 🤗