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#菜谱

偷的菜谱,进行一个记录

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买过吃过的好吃方便罐头汇总!
北戴河红烧猪肉罐头:美味猪肉,有肥油,没有很重的颜色,肥肉已经炖到化了,178g的小罐份量很合适
古龙香菇肉酱罐头:直接拌饭拌面或打底煮蔬菜,大众口味,略咸(补充:古龙牌的黄豆酱油黑豆酱油好吃!)
梅林茄汁黄豆罐头:好吃好吃,配法式吐司吃好吃,很大罐
梅林油焖笋罐头:好吃好吃,配米饭配面条吃都好吃,很大罐
远洋金枪鱼罐头(水浸):人通常拿来拌金枪鱼土豆沙拉,猫比人更爱吃,猫直接吃
红塔茄汁沙丁鱼罐头:很大一罐鱼,鱼肉多略腥,茄汁味浓但压不住,一顿吃不完
阿尔帝香辣带鱼罐头:小罐小带鱼,不会很辣,带鱼骨完全酥化、可当配菜冷吃
跟着小高姐的视频做了酱牛肉!这是刚出锅的状态,软而不烂、层次分明,跟我记忆中回族人做的酱牛肉一个味道  一次做一公斤半可以吃好几天,汤底还能用来做别的,比如牛肉米线。而且在冰箱放一晚更好吃,明天再发隔夜之后的照片!
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https://youtu.be/esz2fBMGkPE

英国少见的闷热天随后就是雨,适合抹茶椰子冰苏打

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今天又和朋友聊到做饭,想起来我刚学会做饭的时候经常做砸的菜就是一切关于奶油的料理,从奶油意面(意大利人看了想打我)到奶油汤都被我做得非常腻非常难吃
但是如今奶油相关的菜已经变成了我做饭糊弄学(不知道该吃什么以及消耗剩菜做饭)的通用公式,于是和象友们分享一下照做就不会难吃的配方!

提前说明:我特别讨厌大蒜所以不会用到任何大蒜>_< 不过我姐姐很喜欢吃大蒜,她还是觉得很好吃,所以应该是对吃和不吃大蒜的人来说都挺友好的做法!
p1. 我做的炖菜 p2. 可选的食材 p3. 做法 p4. 我个人觉得奶油汤为什么会很腻以及改善方法
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#一起吃东西吧

*开始似乎忘记写了,如果放白菜的话也是最后下的

大半夜太饿了煮了五一剩下的Linguine,用橄榄油蒜末胡椒还有一小块黄油炒了一下,还剪了一点小米辣,但感觉味道不太够,于是灵机一动拌了点前段时间在寿司郎拿的柚子醋、、吗的!好好吃!好清爽的味道!   看来灵机一动并不是厨房第一大忌(?)   不过我确实一直就很喜欢柑橘果香酸味大蒜胡椒、、感觉这碗面是我喜欢的味道的大杂烩,刚刚去搜了一下有没有柚子意面的正经食谱,看到有个日料大厨发的视频用的是柚子胡椒和鸡肉菌菇做的意面,感觉好好吃,下次试试!  

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打抛猪限时返场!

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沙茶酱:
皇牌/ 迎春楼,其他牌子没用过,从来只买这两个牌子。

潮汕牛肉火锅店的醬是 沙茶酱+ 花生酱 捞一起。我不喜欢花生酱太多,我喜欢加到吃不出花生酱,但必须要有。

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#煮咗咩 #长毛象厨房
做了无数遍的肉末配蔬菜的做法。
完全取决于冰箱有什么合适的食材,今日份是青椒粒。
煎蛋,大部分时候都是流心蛋不过今天没搞成,是这种散蛋排,也很好啊~

梨汁,话梅水,和高地威士忌

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梨汁,话梅水,和高地威士忌

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