【愛媛】ポツンと山奥で中華料理店をたった１人でこなすワンオペ女性店主に密着 第29話｜西条市「幸福水餃子」【幸福水餃子】今回の密着先は、愛媛県西条市丹原町にある 「幸福水餃子」 さん！笑顔が素敵な店主のこだわりが詰まった、もちもちジューシーな水餃子の数々——朝の仕込みから夜に始まる餃子作りまで１日完全密着しました🍽✨【店舗情報】 店名 幸福水餃子地図 https://maps.app.goo.gl/Dx5wMhZNvYgNxuCN6住所 西条市丹原町鞍瀨, 甲-２３８−１【チャプター】0:00 ダイジェスト0:54 本編 1:47 店主紹介3:58 玉子焼き作り7:11 店名の由来7:59 水餃子の生地作り9:42 水餃子の色について13:48 ニワトリへの餌やり15:19 2回目の生地作り18:33 開店19:44 焼き小籠包・エビ水餃子の調理23:18 お客様インタビュー①（エビ水餃子、ラーメンの調理)24:59 複数の定食調理27:53 お客様インタビュー②35:07 お客様インタビュー③35:57 実食タイム38:36 夜の餃子の仕込み39:27 鹿肉の下処理41:11 鹿肉の調味料作り46:12 鹿肉餃子・イノシシ肉餃子について52:14 幸福水餃子について製作：株式会社FOOD MEDIA JAPAN関、南部〜中華ものがたり総本店〜 「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店https://www.youtube.com/@chuka-monogatari-sohonnten 📩 撮影依頼のお問い合わせ撮影にご協力いただけるお店さんを募集しております！問い合わせは、HPのお問い合わせからお願いいたします。🔗 お問い合わせフォーム：https://fmjapan.co.jp/contact/著作：株式会社FOOD MEDIA JAPAN企業HP：https://fmjapan.co.jp/#FOODMEDIAJAPAN #水餃子 #中華ものがたり#愛媛グルメ #ものがたりドキュメンタリー #ワンオペ
ロードバイクが趣味のたこ焼き屋店長は修理代が高くて涙 #尼崎グルメ #たこ焼き #takoyaki #尼崎Instagramhttps://www.instagram.com/takomaru_ama/Twitterhttps://twitter.com/takomaru_たこまるホームページhttps://takomaru.com/冷凍たこ焼きがAmazonで買える！https://amzn.asia/d/0KlVEYs【店舗所在地】（立花店）兵庫県尼崎西立花町2-1-1-10106-6419-5513（塚口店）兵庫県尼崎市塚口本町2-1-106-7501-5494（南塚口店）兵庫県尼崎市南塚口町2-15-306-7161-4248（園田店）兵庫県尼崎市東園田町9-48-1sononそのだ10406-6480-7322
ふわもち食感に感動！老舗「寶菓匠 菅屋」の大福＆桜餅の秘密 | 料理王国 | 【和菓子職人】【ずっと見てられる動画】【宝塚グルメ】創業から半世紀、手作りで和菓子を作り続けてきた「寶菓匠 菅屋」今回は、大福・桜餅・期間限定商品のガトーモチラ（製造の一部）ができるまでの製造過程を撮影させていただきました！一つ一つの作業にこだわりをもって作り上げる、職人技にご注目ください！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー和菓子屋「菅屋」公式LINEhttps://line.me/R/ti/p/@268ghlpr↑LINE限定クーポン、おすすめ情報配信中！公式ホームページhttps://sugaya-web.com/ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」★チャプター0:00 オープニング0:40 大福製造工程2:55 苺大福の製造過程6:15 キウイ大福の製造過程8:27 桜餅の製造過程16:55 ガトーモチラ仕上げ風景18:33 店舗情報■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画★チャンネル内オススメ動画https://youtu.be/0J6M8QDdcG0https://youtu.be/kzAZW4h-NeY◇寶菓匠 菅屋 山本店https://sugaya-web.com/兵庫県宝塚市山本東3-9-4・阪急宝塚線 山本駅 南口出口より徒歩約2分↓Google Map↓https://maps.app.goo.gl/EnKFhE5zc1XBPZYJ6【営業時間】 9：00~18：30 (現在 短縮営業中)【定休日】 月曜日（但し祝祭日は営業、翌火曜日を振替休日）◇料理王国WEBサイトhttps://cuisine-kingdom.com/◇料理王国 Cooking Studio FOOVER（大阪梅田の料理王国直営料理教室） https://foover.jp/◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから（年間／¥6,800）https://ckingdom.base.shop/items/73073600★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 gourmetstudiofooverjapan@gmail.com ■Instagram 料理王国 https://www.instagram.com/cuisinekingdom/ 料理王国 Cooking Studio FOOVER https://www.instagram.com/gourmetstudio.foover/ ■Facebook 料理王国 https://www.facebook.com/cuisinekingdom/ 料理王国 Cooking Studio FOOVER https://www.facebook.com/fooverofficial/#和菓子 #桜餅 #大福
【徳島】一瞬で満席！常連が殺到し続ける伝承中華そば屋 第27話｜小松島市「岡本中華」 【岡本中華】 今回の密着先は、徳島県小松島市にある老舗ラーメン店「岡本中華」です！ 1951年創業の名店で、まろやかでコク深い白系スープと、自家製チャーシューが織りなす一杯が、多くの人々を魅了し続けています。 伝統を守りながらも進化を続けるその味わいは、世代を超えて愛される存在に。変わらぬ美味しさの秘密に迫ります！ 【店舗情報】 店名 岡本中華 本店 地図 https://maps.app.goo.gl/6sLz9Um8dQdgsoEY8 住所 徳島県小松島市中田町奥林６０−１ 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:39 本編 1:17 店主紹介 3:54 お店の歴史 4:41 スープの濃度確認 5:27 濃度について 7:43 チャーシューの仕込み 9:42 スープの混ぜ合わせ 12:01 店主の奥様出勤 17:11 チャーシューのカット 17:39 店主の娘さん 18:43 開店 19:30 複数の中華そば調理 21:12 止まらない注文ラッシュ 21:34 お客様インタビュー① 22:26 お客様インタビュー② 24:02 お客様インタビュー③ 25:25 お客様インタビュー④ 27:07 驚異の連携による調理 28:45 スープの補充 30:39 実食① 中華そば生玉子入り 肉大 32:16 実食② 中華そば 小 メンマ増量 32:41 店主インタビュー 【岡本中華をもっと知る！】 📸 公式Instagram 👉 https://www.instagram.com/okamoto.1951/ 🌏 公式サイト 👉 http://www.okamoto1951.jp/ 【🍜 購入はこちら！】 📦 宅麺で購入 👉 https://www.takumen.com/products/1472?srsltid=AfmBOoqhfqS1y9gDxqMsQEpSxYxhd6PoXUIYbJQsPKQrYtDUbbgMyWQP 🛍 プロスパー（楽天）で購入 👉 https://item.rakuten.co.jp/prosper-tokushima/c/0000000151/?l2-id=item_SP_CateListInShopinfo_7 【🏡 徳島県小松島市のふるさと納税】 🎁 ふるさと納税で応援 👉 https://www.furusato-tax.jp/city/product/36203?category_id%5B%5D=83&sst=B 【🐟 魚好のInstagram】 📸 公式Instagram 👉 https://www.instagram.com/uoyoshiazamino/ 〜中華ものがたり総本店〜 「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店 https://www.youtube.com/@chuka-monogatari-sohonnten
https://www.instagram.com/reel/DGkcw85y2CY/?igsh=Nm55azdnbjdmcGUy
淡路島が日本で有数のお線香の生産地であることをご存知で
したか?
淡路梅薫堂の矢野孝幸さんをご紹介します!
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淡路梅薫堂はお線香 お香の製造工場です。 ただ作るだけではなく、お線香・お香作りのワークショップも行っています
また香りには過去の記憶や感情を呼び起こす効果があります
ぜひワークショップを通じて、 沢山の香りに触れてみてはい
かがでしょうか。
@awajibaikundou
● 場所: 〒656-1531
兵庫県淡路市江井工場 (チソウギャラリー) 2738-2
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30 likes, 0 comments - awaji_artvillage on February 27, 2025: "（English below) ✨淡路梅薫堂ワークショップ✨ ＠awajibaikundou 淡路梅薫堂では、4つのワークショップを体験することができます ワークショップを通じて、本格的なたくさんの香りに触れてみてはいかがでしょうか？ ①お線香職人体験 5,500円 ②匂い袋づくり体験 5,500円 ③お香づくり体験 5,500円 ④お香づくり体験～本格コース～ 13,200円 （https://www.awaji-baikundo.com/kengaku.htm） 淡路梅薫堂 江井工場（チソウギャラリー） 住所：兵庫県淡路市江井2738-2 アクセス：津名一宮インターから約16分、北淡インターから約18分 営業時間：9：00～12：00、13：00～16：00 定休日：日曜日、祝日、第二･第四土曜日、お盆、年末年始 ✨Awaji Baikundo Workshop✨ ＠awajibaikundou At Awaji Baikundo, you can experience four different workshops! Why not immerse yourself in a variety of authentic fragrances through these hands-on experiences? Workshop Options: 1. Incense Making Experience (Artisan Course) – 5,500 yen 2. Scent Sachet Making Experience – 5,500 yen 3. Fragrance Incense Making Experience – 5,500 yen 4. Fragrance Incense Making Experience (Advanced Course) – 13,200 yen (Details: https://www.awaji-baikundo.com/kengaku.htm) Location: Awaji Baikundo Eii Factory (Chisou Gallery) Address: 2738-2 Eii, Awaji City, Hyogo Prefecture Access: Approx. 16 mins from Tsuna Ichinomiya IC, 18 mins from Hokudan IC Business Hours: 9:00–12:00 / 13:00–16:00 Closed on: Sundays, public holidays, 2nd & 4th Saturdays, Obon holidays, and New Year’s holidays #AwajiBaikundo #Incense #Fragrance #AwajiIsland #Awajishima #AwajiTourism #AwajiTrip #Workshop #IncenseMaking #ScentSachet #NaturalFragrance #FragranceExperience #淡路梅薫堂#お香＃お線香＃淡路島＃淡路＃淡路島観光スポット＃淡路島旅行 #ワークショップ #お香作り #匂い袋 #自然の香り #香りの体験".
常連が殺到するワンオペアニキの絶品大阪かすうどん。東京高円寺の人情酒場に密着！丨Udon Noodles Restaurant in Japan店名 寺田屋地図 https://maps.app.goo.gl/6T8wGNV1PKorirv88住所 東京都中野区大和町１丁目６６−６0:00 ダイジェスト 0:31 本編うどんそば 関東 Udonsobahttps://www.youtube.com/channel/UCIKvmvEvZdi96rtPqRu9ahQ#うどん #東京グルメ
【高知】極限レベルの技術を持つ鉄人店主！家族との神連携で爆速提供する最強中華 第24話｜高岡郡「湖月飯店」【湖月飯店】今回の密着先は、高知県高岡郡佐川町にある 「湖月飯店」 さんです！神戸で修行を積んだ店主が手がける本格中華料理 が楽しめる老舗中華料理店です。家族と敏腕スタッフが紡ぐ、こだわりと情熱の詰まった一日を密着取材！その魅力をぜひ動画でお楽しみください【店舗情報】 店名: 湖月飯店地図: https://maps.app.goo.gl/YE98PH7BYN9wV8Mf7住所: 高知県高岡郡佐川町甲１６５８【チャプター】0:00 ダイジェスト0:46 本編 1:24 店主紹介1:56 スープの仕込み5:09 お米の仕込み6:30 お参りに行く店主7:39 過去について8:25 店名の由来10:52 息子さんと奥様出勤12:51 お店を始めた当初について16:39 餃子の餡の仕込み17:15 息子さんインタビュー18:30 開店19:20 列車にエールを送る奥様20:01 ドラゴン五目ソバの調理23:14 小エビのチリソース煮の調理25:18 お客様インタビュー①28:57 麻婆豆腐の調理32:48 炒飯の調理35:27 お客様インタビュー②37:18 お客様インタビュー③37:58 お客様インタビュー④40:07 お客様インタビュー⑤41:10 中華を目指したきっかけ41:36 実食①小エビのチリソース煮・豚の唐揚げの調理43:20 ドラゴン五目ソバについて43:58 実食②ドラゴン五目ソバ46:16 湖月飯店について〜中華ものがたり総本店〜 「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店https://www.youtube.com/@chuka-monogatari-sohonnten #五目そば #中華ものがたり#高知グルメ
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