【知らないと損!?】春野菜の焼きポトフ  #ガンガンの料理塾 #ポトフ #春キャベツ

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#48【3日間の夕飯献立】春野菜を味わう!簡単爽やか春の晩ごはんレシピ

#48【3日間の夕飯献立】春野菜を味わう!簡単爽やか春の晩ごはんレシピ ご視聴ありがとうございます😊 4月も最終週に入り過ごしやすい季節になりましたね。 今回は、まだまだ旬の春野菜をたっぷり使った爽やかな晩ごはんを企画してみました。 大葉やレモンを取り入れたさっぱりレシピなのでこれからの季節にぴったりかな〜と思います。 良かったら献立決めの参考になれば嬉しいです💕 📢次回は5月11日に公開予定です。 楽しいGWをお過ごしください😃 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🎥チャプターリスト 00:00 スタート 00:18 鮭とエリンギの大葉ソース献立 05:59 春キャベツと豚の香味サラダ献立 11:22 アスパラと鶏のレモンマスタードソテー献立  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍳献立リスト🍳 ▶1日目献立 鮭とエリンギの大葉ソース かぼちゃと新わかめの煮物 サラダ 焼きごぼうと小松菜の味噌汁 ▶2日目献立 春キャベツと豚の香味サラダ こんにゃくのおかか炒め 納豆 かぼちゃの味噌汁 ▶3日目献立 アスパラと鶏のレモンマスタードソテー 春キャベツのコールスロー トマトとエリンギの卵スープ いちご ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍅材料リスト🥬 分量は基本3人分が目安です。 家庭料理のため大まかな部分もありますが ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。 📝1日目献立 【鮭とエリンギの大葉ソース】 鮭 3切れ ┗塩コショウ 少々 ┗小麦粉 少々 エリンギ 2本 大葉 10枚 醤油 大さじ2 砂糖 小さじ1 みりん 大さじ2 ゴマ油 小さじ2 【かぼちゃ新わかめの煮物】 かぼちゃ 1/4個 生わかめ 20g 水 200ml〜 顆粒だし 小さじ1/2 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ1 📝2日目献立 【春キャベツと豚の香味サラダ】 豚肉 200g ┗醤油 小さじ1 ┗砂糖 ふたつまみ ┗片栗粉 適量 春キャベツ 1/4個 ミニトマト 6個 ネギ 10㎝程度 しょうが 大さじ1 しょう油 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 酢 大さじ1 【こんにゃくの土佐炒め】 こんにゃく 1枚 ちくわ 2本 ゴマ油 少々 醤油 小さじ2 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ1 かつお節 適量 📝3日目献立 【アスパラと鶏のレモンマスタードソテー】 鶏もも肉 400g ┗塩こしょう 少々 ┗小麦粉 適量 アスパラ 1パック レモン汁 大さじ1 粒マスタード 大さじ1 醤油 小さじ2 はちみつ 小さじ2 塩こしょう 少々 【春キャベツのコールスロー】 春キャベツ 1/6個 にんじん 2㎝ マヨネーズ 大さじ2〜 ヨーグルト 大さじ1 砂糖 小さじ1弱 オリーブオイル 適量 【トマトとエリンギの卵スープ】 トマト 1個 エリンギ 1本 ソーセージ 2本 卵 1個 水 500ml 顆粒コンソメ 小さじ2

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【おうちレストラン】春野菜のテリーヌ

【おうちレストラン】春野菜のテリーヌ春のごちそう「春野菜のテリーヌ」今の時季にスーパーに並ぶ春野菜をメインに視覚も楽しめるテリーヌはいかがですか。手間はかかりますが型から外した時の感動は手作りならでは。是非作ってみてくださいね😊••┈┈┈┈┈┈┈••■材料(2人分)20cm×12cm×11cm パウンドケーキ型一台分春キャベツ…2枚オクラ…9本菜の花…40gアスパラガス…5本たけのこ…40gミニトマト…10個水…300mlコンソメスープの素…小さじ2イカリウスターソース…大さじ1粉ゼラチン…10g■作り方①野菜の下処理をするキャベツは芯と固い部分を取り除くオクラは、板摺をし、ヘタを取り除く菜の花は束を分けるアスパラガスは軸の固い部分を取り除くたけのこは細長く切る②野菜をゆでる③水をあたため、コンソメとウスターソースを入れ、粉ゼラチンを溶かす(使用するゼラチンの種類により、最適な方法で溶かしてください)④型にラップを敷く。⑤スープの粗熱を取り、キャベツをスープにくぐらせて、型に敷く。⑥引き続きスープに野菜をくぐらせて、断面がきれいになるようにイメージしながら型に入れていく。途中で少しずつスープをいれる。⑦材料を敷き詰められたらキャベツで蓋をしてラップで包み、上から重しを乗せる。⑧冷蔵庫で30分以上冷やし固める⑨固まったら型から取り出し、切り分けたら出来上がり。#イカリソース #ikarisauce #旬の食材 #ウスターソース #今日のごはん #テリーヌ #おうちレストラン #おもてなし料理 #菜の花

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【おうち居酒屋】さくさくホクホク!春野菜の天ぷらを揚げたてでいただく幸せな夜

【おうち居酒屋】さくさくホクホク!春野菜の天ぷらを揚げたてでいただく幸せな夜こんにちは、平凡な夫婦です。今回は春野菜を天ぷらにして楽しみました。夫のリクエストでテーブルにて揚げたてをいただいたのですが熱々の天ぷらは最高でした♪セロリの天ぷらは思っていた味と違って少し残念でしたが、他の天ぷらやおつまみはおいしくいただけました✌【メニュー】春野菜の天ぷら・豚こまのかき揚げ(00:50)・スナップエンドウ・アスパラ・セロリ(07:24)春キャベツと大葉のさっぱりサラダ(01:37)ぱりぱりニラキムチーズ(03:04)とうふの濃厚ごま和え(05:45)▼初レシピ本『平凡ごはん』https://amzn.to/47YKRoP前回のおうち居酒屋(コツのいらないおつまみ)https://youtu.be/cOUhtkSZKz8【レシピメモ】■春野菜の天ぷら豚こま肉 250g(A)酒 大さじ1(A)醤油 小さじ1(A)塩 小さじ1/4(A)しょうがチューブ 5cmスナップエンドウ 1パックスパラガラス 5本セロリ 1本(B)コツのいらない天ぷら粉 100g(B)水 160ml①豚こま肉はポリ袋へ入れ(A)を加えて揉み込み15分以上置く②野菜3種の筋をとる、アスパラとセロリは食べやすく切る③ボウルに(B)を混ぜ合わせて衣をつくる(お好みで衣の1/3量を別のボウルへ移し①のお肉を入れて混ぜ合わせる)④180度の油で衣がカリッとするまで揚げる⑤お肉は一口大にとり油へ入れて薄く広げ、ある程度固まったら箸で数か所穴をあける■春キャベツと大葉のさっぱりサラダ春キャベツ 1/4個大葉 5枚(A)酢 小さじ2(A)塩 小さじ1/4(A)にんにくチューブ 3cmごま油 大さじ1①キャベツは一口大に切りボウルへ入れごま油を加えて和える②①のボウルにちぎった大葉と(A)を加えて和える■ぱりぱりニラキムチーズニラ 4本ピザ用チーズ 適量キムチ 適量①ニラは3〜4cm幅に切る②フライパンにピザ用チーズを敷き詰め、キムチとニラをのせて中火で焼く③底がこんがりしたらペーパーの上へ出し油を切る、冷えたら食べやすく切り器に盛る■とうふの濃厚ごま和え木綿豆腐 1丁小ねぎ(小口切り) 適量(A)すりごま 大さじ3(A)マヨネーズ 大さじ1(A)醤油 小さじ2(A)しょうがチューブ 3cm①豆腐はペーパーで包み重しをのせてしっかり水切りする②ボウルに(A)を混ぜ合わせ、サイコロ状に切った豆腐を加えて和える③器に盛り小ねぎをふる【キッチン道具と食器 紹介動画】https://youtu.be/EhkFr7rE99Mお気に入りの袋止めクリップhttps://amzn.to/42dZ7dG【楽天ROOM】https://room.rakuten.co.jp/room_c53258e1e0/items※商品リンクはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています

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#46【3日間の夕飯献立】野菜レシピのレパートリーアップ!春野菜もたっぷり味わえる晩ごはん https://www.yacook.org/596145/ #SpringVegetableRecipes #VegetableRecipes #レシピ #春野菜 #春野菜レシピ #晩ごはん #献立 #野菜 #野菜レシピ
#46【3日間の夕飯献立】野菜レシピのレパートリーアップ!春野菜もたっぷり味わえる晩ごはん

#46【3日間の夕飯献立】野菜レシピのレパートリーアップ!春野菜もたっぷり味わえる晩ごはん ご視聴ありがとうございます😊 桜の見頃はそろそろピークを過ぎてまもなく新緑の季節ですね。 気温差があり体調を崩しやすいのでしっかり食べて元気に過ごしましょう。 ということで、今回は野菜が主役の晩ごはんを企画しました。 まだまだ美味しい新たまねぎや菜の花も登場します^ ^ 良かったら献立決めの参考になれば嬉しいです💕 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🎥チャプターリスト 00:00 スタート 00:18 ブロッコリーとエビのガーリック炒め献立 04:39 チキンソテー新たまねぎソース献立 09:37 鯛めし&菜の花のチーズ焼き献立  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍳献立リスト🍳 ▶1日目献立 ブロッコリーとエビのガーリック炒め 新たまねぎとトマトのおかかのせ キムチ冷奴 じゃがいもとわかめの味噌汁 ▶2日目献立 チキンソテー新たまねぎソース ブロッコリーと竹輪のゴマ和え 納豆 しめじの卵スープ ▶3日目献立 鯛めし 菜の花のチーズ焼き 海藻サラダ 豆腐ときのこのすまし汁 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍅材料リスト🥬 分量は基本3人分が目安です。 家庭料理のため大まかな部分もありますが ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。 📝1日目献立 【ブロッコリーとエビのガーリック炒め】 ブロッコリー 1/2株 海老 10尾 ブロックベーコン 50g にんにく 1かけ 顆粒コンソメ 小さじ1/2 みりん 小さじ1 酒 大さじ1 塩コショウ 少々 📝2日目献立 【チキンソテー新たまねぎソース】 鶏もも肉 2枚 新たまねぎ 1/2個(150g) しょう油 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 酢 小さじ1 にんにく 小さじ1 【ブロッコリーと竹輪のゴマ和え】 ブロッコリー 1/2株 竹輪 2本 白だし 小さじ2 砂糖 ふたつまみ すりゴマ 大さじ1 【しめじの卵スープ】 しめじ 1/2パック 卵 1個 水 500ml 顆粒コンソメ 大さじ1 📝3日目献立 【鯛めし】 鯛 2切 米 2合 昆布 2〜3枚 生姜 1かけ みりん 大さじ1 酒 大さじ1 醤油 小さじ2 塩 小さじ1弱 【菜の花のチーズ焼き】 菜の花 1袋 ベーコン 50g 塩コショウ 少々 とろけるチーズ 適量 牛乳 200ml バター 10g 小麦粉 10g 顆粒コンソメ 小さじ1/2 【豆腐ときのこのすまし汁】 しめじ 1/2パック 絹豆腐 1パック 水 600ml 白だし 大さじ2 酒 大さじ1 塩 少々 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ✍買い物リスト✍ *個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。 実際の使用量は下の『🍅材料リスト 🥬』を参考にしてください🙇‍♀ 〜肉・魚〜 海老 1パック(10尾入り) 鶏もも肉 2枚

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#44【3日間の夕飯献立】春野菜で旬を味わう!彩り豊かな晩ごはんレシピ|たけのこ・新じゃがいも・新たまねぎおかず https://www.yacook.org/546037/ #JapaneseCooking #JapaneseHomeCooking #SpringVegetableRecipes #VegetableRecipes #レシピ動画 #和食 #料理動画 #料理番組 #春の献立 #春野菜 #春野菜レシピ #晩ごはん #献立 #野菜レシピ
#44【3日間の夕飯献立】春野菜で旬を味わう!彩り豊かな晩ごはんレシピ|たけのこ・新じゃがいも・新たまねぎおかず

#44【3日間の夕飯献立】春野菜で旬を味わう!彩り豊かな晩ごはんレシピ|たけのこ・新じゃがいも・新たまねぎおかず ご視聴ありがとうございます😊 もうすぐ春分!いよいよ本格的な春の訪れで桜の開花が待ち遠しいですね🌸 …と思ったら昨日からまた寒さがぶり返して今日は寒い>< 今回は五感で春を感じる晩ごはんを企画してみました。 料理は味だけでなく彩りも大切な要素! ということで春らしい色も意識してみましたので 良かったら献立決めの参考になれば嬉しいです💕 🌸次回は3月30日公開予定です🌸 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🎥チャプターリスト 00:00 スタート 00:18 新じゃがと豚のジャーマン風ソテー献立 06:09 たけのこご飯献立 11:23 チキン南蛮〜新タマネギのタルタル〜献立  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍳献立リスト🍳 ▶1日目献立 新じゃがと豚のジャーマン風ソテー ミモザサラダ 野菜スープ ▶2日目献立 たけのこご飯 海老とはんぺんの春巻き サラダ・冷奴 白菜のクリームスープ ▶3日目献立 チキン南蛮〜新たまねぎのタルタル〜 もやしと人参のナムル めかぶ納豆 えのきとわかめの味噌汁 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍅材料リスト🥬 分量は基本3人分が目安です。 家庭料理のため大まかな部分もありますが ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。 📝1日目献立 【新じゃがと豚のジャーマン風ソテー】 豚肉 150g ┗塩コショウ 少々 ┗酒 大さじ1 新じゃがいも 300g たまねぎ 1/2個 にんにく 小さじ1 顆粒コンソメ 小さじ1 醤油 小さじ2 酒 大さじ1 バター 10g 塩コショウ 少々  【野菜スープ】 キャベツ 200g にんじん 3cm たまねぎ 1/2個 ソーセージ 2本 水 600ml 顆粒コンソメ 大さじ1 酒 大さじ1 ローリエ 1枚 塩 少々 📝2日目献立 【たけのこご飯】 米 2合 水 2合分 たけのこ水煮 160g 薄揚げ 1枚 みりん 大さじ2 醤油 小さじ2 顆粒だし 小さじ1 塩 小さじ1弱 【はんぺんと海老の春巻き】 海老 300g はんぺん 1枚 三つ葉 1袋 マヨネーズ 大さじ1 塩 少々 春巻き 10枚 【白菜のクリームスープ】 白菜 400g ソーセージ 2本 しめじ 1/2パック*冷凍 水 200ml 鶏ガラスープの素      …小さじ2 酒 大さじ2 調整豆乳 200ml 味噌 小さじ1 📝3日目献立 【チキン南蛮〜新たまねぎのタルタル〜】 鶏もも肉 400g ┗塩コショウ 少々 ┗小麦粉 適量 酢 大さじ2 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ2 【タルタルソース】 新たまねぎ 1/2個 ゆで卵 2個 マヨネーズ 大さじ2〜 レモン汁 小さじ1 砂糖 少々

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