なぜラーメン店の倒産・休廃業が過去最多？値上げを阻む「1000円の壁」…物価高騰・人手不足の中で文化をどう守る？喜多方市や佐野市での取り組みとは(語り:安元洋貴)【クロ現】| NHK
「クローズアップ現代」放送後1週間は見逃し配信中https://plus.nhk.jp/watch/pl/c62990e7-250f-4817-b8ed-8c3366df4c87?cid=gendaihk-yt-2502-04-de国民食とも言われ外国人観光客にも大人気のラーメン。一方、去年のラーメン店の倒産は過去最多を更新。急激な物価高や人手不足のなか「1000円の壁」に阻まれ、値上げが容易にできないまま、経営難に陥る店が相次いでいる。そこで、東京、福岡、札幌、福島、栃木、山梨など全国各地を徹底取材。生き残りを模索するラーメン店や地域の現状を見つめ、多様で豊かな「日本のラーメン文化」をどう守っていくのか熱く議論する。番組の詳しい内容はテキストでも▼https://www.nhk.jp/p/gendai/ts/R7Y6NGLJ6G/episode/te/5K3P3VPJQL/?cid=dchk-yt-2503-36【語り】安元洋貴（声優）【出演者】林家木久扇さん（落語家）山路力也さん（フードジャーナリスト・ラーメン評論家）桑子真帆（キャスター）【放送情報】NHK 総合 毎週（月～水）夜 7：30～／［再放送］NHK BS 毎週（火～木）午前 4：30～
なぜラーメン店の倒産・休廃業が過去最多？値上げを阻む「1000円の壁」…物価高騰・人手不足の中で文化をどう守る？喜多方市や佐野市での取り組みとは(語り:安元洋貴)【クロ現】| NHK
「クローズアップ現代」放送後1週間は見逃し配信中https://plus.nhk.jp/watch/pl/c62990e7-250f-4817-b8ed-8c3366df4c87?cid=gendaihk-yt-2502-04-de国民食とも言われ外国人観光客にも大人気のラーメン。一方、去年のラーメン店の倒産は過...
大井町駅から徒歩8分圏内の絶品焼肉店3選🍖best 3 Yakiniku Ooimachi station #大井町グルメ #ピラフ星人
大井町駅から徒歩8分圏内の絶品焼肉店3選🍖best 3 Yakiniku Ooimachi station #大井町グルメ #ピラフ星人韓国人が本気でおすすめする焼肉店に行ってみたら、大正解でした！行列ができるほど大人気のこのお店は、質の高いお肉とこだわりの味付けが魅力。特に、厚切りのサムギョプサルやジューシーなハラミは絶品で、一口食べればその美味しさに感動！店内は活気があり、本場韓国の雰囲気を楽しめるのもポイント。焼肉好きなら絶対に見逃せない名店です！韓国グルメを満喫したい方、間違いなく後悔しません。ぜひチェックしてみてください！
今日は大井町のきゅりあんに研究会で来ています、昼食は蕎麦とミニカツ丼です
#大井町 #ゆで太郎 #カコジョ #kakojo #Photo processing
#可愛い
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