一个关于 #方便面 的推荐——

敝人肠胃不调,对方便面的酱料尤其不太对付;但凡是以辣酱或者带香味的酱为主要调味方式的方便面,敝人都不太感冒。但现在大多数方便面往往都是在酱料上做文章,想要找些没酱料(至少没有浓香酱料)、甚至没油包,还能好吃的方便面,也不算太容易。

经过长时间试验,以下3款基本成为定期回购款:
- 台湾生产的「 #维力 牌元祖鸡汁面」——是的,必须是台湾产维力牌,不能是日清,日清的元祖鸡汁面是有酱包的;
- 韩国生产的「 #农心 海鲜乌冬面(辣味)」——这个尤其推荐,建议买进口款而非中国大陆本地生产的,面条质地不太一样,吃起来面条筋道清爽,汤也好喝;
- 韩国生产的「农心安城汤面」——味道比上一款稍逊,但也很好吃。

农心的两款面,可以在煮面的同时将全部调料倒入空碗,加点热水先化一化;等面煮熟了,把面捞出来放入碗中,再加些热水食用——也就是说煮面的汤和吃面的汤分开。可以有效减少淀粉糊和油脂。

觉得可以接受的其他款式:
- 香港「 #出前一丁 酱油味或鸡肉味」;
- 汤达人杯面款的罗宋汤口味——其实这个酱料就已经让我会有点不舒服了,但罗宋汤口味因为有个酸味,尚且可以掩盖一下,必须是杯面款,袋装的不行;
- 华丰三鲜伊面——有油包但香味不太重,可以接受;
- 康师傅香菇炖鸡面和鲜虾鱼板面——万不得已时候的选择。

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