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東京・新富町のイタリアン「PRIMO PASSO」(プリモ パッソ)は、2025年9月に発表された『ミシュランガイド東京2026』において、昨年に続き二年連続で“一つ星”を獲得いたしました。2023年5月のオープン以来、短期間で評価を確立し、東京を代表するイタリアンとして高い注目を集めています。

■プレスリリース配信元-株式会社PRIMO PASSO
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PRIMO PASSO『ミシュランガイド東京2026』で一つ星連続受賞

シェフ藤岡智之が手掛ける「PRIMO PASSO」が『ミシュランガイド東京2026』で二年連続一つ星を受賞。

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『ミシュランガイド東京2026』に選ばれた中華料理店34軒を一挙紹介|サービスアワードに「飄香」熊谷泰代さん

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JR元町駅の山側に、日本料理店『一魁(いっかい)』ができてる。ミシュラン星獲得の料理人のお店
https://kobe-journal.com/archives/2455328784.html

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JR元町駅の山側に、日本料理店『一魁(いっかい)』ができてる。ミシュラン星獲得の料理人のお店 | 神戸ジャーナル

ミシュラン一つ星を獲得したこともある日本料理店が、元町駅の北に移転しています。『一魁(いっかい)』ができたのは、JR元町駅の東口から山側へ4~5分歩いた交差点にある「リカーショップK-1」の看板がついた赤い建物の2階。側を向くと隣は中華厨房「来来」、山手幹線まで上がると「コープ山手」がある方向です。2025年8月23日に移転した『一魁』は、過去にミシュラン一つ星を獲得した料理人が腕を振るう日本料理店です。以前のお店は、生田神社の西あたりでした。

神戸ジャーナル
https://www.walknews.com/1020782/ 【夏冷やし麺今治2025】ミシュラン掲載店「瓶だしうどん 越乃家」でいただく絶品の冷やしうどん! – みとん今治 #ehime #imabari #うどん #こしのや #ミシュラン #みとん今治 #今治 #冷やし麺 #夏冷やし麺今治2025 #愛媛 #愛媛県 #瓶だしうどん #越乃家
https://www.wacoca.com/news/2607464/ ひらまつ、京丹波町産食材を使ったフェアを京都の店舗で実施。“三ツ星シェフ”ローラン・プルセル氏の特別ディナーも 特別ディナーは東京と京都で一夜限定で提供 – グルメ Watch #KYOTO #イタリアン #ひらまつ #プルセル #フレンチ #ミシュラン #京丹波町フェア2025 #京都 #京都府 #和食 #地域 #料理ジャンル #洋食
https://www.walknews.com/1005953/ ひらまつ、京丹波町産食材を使ったフェアを京都の店舗で実施。“三ツ星シェフ”ローラン・プルセル氏の特別ディナーも 特別ディナーは東京と京都で一夜限定で提供 – グルメ Watch #kyoto #イタリアン #ひらまつ #プルセル #フレンチ #ミシュラン #京丹波町フェア2025 #京都 #京都府 #和食 #地域 #料理ジャンル #洋食
ひらまつ、京丹波町産食材を使ったフェアを京都の店舗で実施。“三ツ星シェフ”ローラン・プルセル氏の特別ディナーも
https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/2038017.html
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ひらまつ、京丹波町産食材を使ったフェアを京都の店舗で実施。“三ツ星シェフ”ローラン・プルセル氏の特別ディナーも

 ひらまつは、京都のレストラン、料亭、ホテルにて、京丹波町産食材を使った特別なコースや一皿を提供する「京丹波町フェア2025」を10月6日~11月30日に実施する。

グルメ Watch
羽田第1タミ、新たな食のゾーン「ソラチカ」。くろぎ監修とんかつ店、銀座おのでら新業態の海鮮丼屋など12軒が初出店

 日本空港ビルデングは、羽田空港第1ターミナル 地下1階のフードコートを新たな食のゾーン「Sora Chika(ソラチカ)」としてリニューアルし、9月10日にオープンする。

トラベル Watch
https://www.walknews.com/987326/ ひらまつ「THE HIRAMATSU 京都」、二つ星の寿司シェフ・中ノ上氏と「割烹 いずみ」のコラボメニューを提供 – グルメ Watch #kyoto #THEHIRAMATSU京都 #ひらまつ #ミシュラン #中ノ上公起 #京都 #京都府 #和食 #地域 #寿し芳 #寿司 #料理ジャンル