フランス料理
Soupe de fanes de radis
ラディッシュの1束の葉を水洗い>切る
+ 玉ねぎ2個を切る
+ オリーブオイル (1スプーン)
> 鍋に 10分
+ 中くらいジャガイモ4個を小さな角切りにする
+ 1L 水 +塩 +ベイリーフ2枚 +セージのひとつまみ
> 弱火で20分煮る
つぶす(ベイリーフなし)
クレームフレッシュまたはビーガンクリームを添えて (随意:クルートン)
(I'm learning #Japanese and have translated my #recipe for radish leaves #soup as pactrice, I hope it is understandable, if not please comment)
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⭐️持て余し気味な酒粕を今年は使い切り⭐️クラムチャウダー⭐️前回作ったぬか漬けのぬか床が大変身‼️ いつも見て下さりありがとうございます🥰 春になると、冷蔵庫の隅っこでカチカチの酒粕発見‼️ なんてことないですか？ 私もその一人（笑） 栄養価が高く、体の温まる酒粕をもっと色々なお料理に使いたくて いろいろ試行錯誤・・・。 そらまめか〜ちゃん風、酒粕使い切りレシピをご紹介します！ 今回は、3回目です😊 前回作った酒粕で作ったぬか漬けの漬け床を捨てるにはもったいない！ ならば・・と ひらめいたびっくりレシピです🤭 酒粕と味噌を使っているので、小麦粉使わずとも優しいとろみが出ます！ 勿論、漬け床がなくても、 味噌：酒粕の割合を3：1で作れば シチューやグラタンのソースにも応用ができますよ☝️ ぜひ参考にして、 貴方だけのオリジナルレシピの参考にしてくださるとうれしいです😊✨✨ 【李白酒造さんHP】 https://rihaku.co.jp/products/【冬季限定】特撰酒粕/ ☆★☆★ ☆★☆★ ☆★☆★ ☆★☆★ ★ ☆ ☆ 元気な体は、毎日の食事から… ★ ★ ☆ ☆★☆★ ☆★☆★ ☆★☆★ ☆★☆★ 麹を使って作る自家製発酵調味料と 旬のお野菜などで作る 簡単で、ちゃっちゃっと作れて、 身体に優しくして、おいしい‼️ そんな、おばんざいを紹介していくchです〜🤲 麹を使って作る発酵調味料は万能です😃 作っておけば、 市販の調味料を買わなくても、なんだってできちゃう👍 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 『医療費にお金をかけるよりも、毎日の食で強い身体をつくりなさい❗️』 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 医療機関で働いていた義母から教わった家訓 そのおかげで、子供達も元気に育ってくれました。 添加物の入らない自家製発酵調味料は 体を内から整えてくれます。 ご紹介するのは、 お仕事、家事、育児、頑張っているママさんでも どうぞ、 毎日の献立に、ぜひ活用してくださいね🤲 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 《コンソメ麹作り方》 https://youtu.be/uMTN8ThLoYQ?si=M29TsSpxufXSVS8I 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 《材料・分量》 🧅玉ねぎ50g 🥕にんじん50g セロリ50g 米麹150g 塩 50g 水 50cc〜100cc ◎米麹は、生麹・乾燥麹どちらでも ◎塩は、精製塩ではなく、自然塩を使ってね！ ← これ必須‼️ 《作り方》 ①野菜をフードプロセッサーやミキサーでペーストにします ②麹と塩を手で擦り合わせます 生麹は塊があるのでほぐしながらします←麹の塩きりと言います♥︎︎∗︎*ﾟ ③ ①と②を瓶やガラス容器に移します ④ 混ぜ合わせ、全体に水分が行き渡るように水を足し全体をまず合わせます ⑤ 常温で、着雪日光が当たらない所へおいて、1日1回かき混ぜます ⑥夏場１週間・ 冬場2週間で出来上がり😊 💡ヨーグルトメーカーで作る💡 設定温度 58〜60° ⏰時 間 8時間 ⚠️メーカー機種によって温度・時間異なるので、 お持ちの機種の取説必ずみて設定してくださいね! ☆ ★☆★ ☆★☆★ ☆★☆★☆★☆★ ☆★☆★ ☆★☆★ 🍚ご質問や、リクエスト、 こんなのできるよ〜😊などなど コメント📝お待ちしてます🥰よろしくお願いしまーす💁♀️ ☆ ★☆★ ☆★☆★
【食べる美容液】腸活と美肌を叶える酒粕スイーツ！美容効果がすごい理由とは？Vegan Sake Lees Chocolate Cream 春は芽吹きの季節。 人の体も一緒で 冬に食べ溜まったものが 吹き出物として出てきます。 そこでおすすめなのが 腸と肌を両方きれいにしてくれる 酒粕 発酵パワーで腸を活性化し 体内でコラーゲンを作る αエチルグルコシドが美肌をつくってくれます。 混ぜるだけの簡単レシピですよ～ ＃酒粕レシピ ＃酒粕チョコクリーム ＃食べる美容液 酒粕レーズンはこちらから↓ https://youtu.be/48cnZIR2TyA 酒粕チップスはこちらから↓ https://youtu.be/MfRg2UdEsRg 目次 0:00 オープニング 1:06 材料 1:12 豆腐を水切りする 1:45 酒粕を蒸す2:54 材料を混ぜる 5:51 試食タイム 材料 酒粕 100ｇ 絹豆腐水切りして 100ｇ ココアパウダー 大さじ１ 甜菜糖 大さじ２ Ingredients Sake lees 100g 100g silken tofu, drained Cocoa powder 1 tablespoon 2 tablespoons beet sugar 作り方 ⒈豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをし、しっかり水切りする。 ⒉酒粕はアルコールを飛ばしたい時や、固い場合は、容器に入れて蒸す。 ⒊1と２とその他の材料を容器に入れ、ブレンダーでよく混ぜる。 ＠脱力系マクロビチャンネル https://www.youtube.com/c/脱力系マクロビチャンネル やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール Profile of Yachan＠Yasuko Hirado マクロビ料理研究家。Veggie Cooking Expert. ゆるマクロビ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。 Presides over macrobiotic cooking classes and children's cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture. マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。 厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。 Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience
米粉のジンジャーマンクッキー写真付きのレシピや原材料の詳細はウェブサイトを見てね。@paqupelに貼ってあるURLからチェックしてください。欧米ではクリスマスシーズンに欠かせない「ジンジャーマンクッキー」。「ジンジャークッキー」や「ジンジャーブレッドマンクッキー」などとも呼ばれています。ジンジャーやシナモンなどのスパイスの入ったクッキーで、諸説ありますが、ヘンリー8世が流行していたペスト予防として、生姜を食べることを勧めたことがはじまりだと言われています。また身体をあたため病気を防ぐだけでなく、スパイスの強い香りが「魔除け」や「厄除け」の効果があるとされることから、家族や大切な人への健康を願って飾られるようになったという説もあります。家庭ごとにレシピがあり、家族みんなで作ったり、お友達にプレゼントしあったり、お人形の形をしているため、アイシングなどを施して、クリスマスのオーナメントとしてクリスマスツリーの飾りつけにしたりと大変親しまれています。今回はそんなジンジャーマンクッキーを小麦粉やバター、卵、白砂糖を使わずに、ヘルシーにグルテンフリー&ヴィーガンで作る簡単レシピをご紹介します。パクペルのレシピではジンジャー、シナモンにカルダモンをプラスするのがポイントです！素朴な米粉クッキーが一気に華やかになり、気分を持ち上げてくれますょ♪もちろんスパイスはこれ以外にも、ナツメグやクローブなどお好みのスパイスを使用してもOK！焼き上がるジンジャーマンクッキーの香りは、優しさとあたたかさを感じさせ、作る人も食べる人も幸せいっぱいにしてくれます。ぜひクリスマスや冬の寒い季節に、家族や大切な方の健康と幸せを願って作ってみませんか？#ジンジャーマンクッキー #ジンジャークッキー #ジンジャーブレッドマン #米粉クッキー #クッキー #クッキーレシピ #スパイスクッキー #手作りクッキー #クッキー作り #焼き菓子 #手作り焼き菓子#米粉 #生姜 #ジンジャー #スパイス #シナモン #カルダモン#ヴィーガン #ヴィーガンレシピ #ヴィーガンスイーツ #ギルトフリー #ギルトフリーレシピ #グルテンフリー #グルテンフリーレシピ #グルテンフリースイーツ #グルテンフリー生活 #グルテンフリーライフ #乳製品不使用 #卵不使用 #乳アレルギー #卵アレルギー #アレルギー対応 #白砂糖不使用#クリスマス #クリスマスクッキー #クッキング #おかし #お菓子 #お菓子作り #スイーツ #スイーツレシピ #ごほうびスイーツ #寝る前スイーツ #手作りスイーツ #デザート #デザートレシピ #おやつレシピ #手作りおやつ #おうちスイーツ #おうちおやつ #おうちカフェ#glutenfree #glutenfreerecipes #glutenfreesweets#パクペル #Paqupel#daily#shorts
Agathe Mulot
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