उरुग्वे में, एक शहर में 50,000 कदम जहां फुटपाथ कभी खत्म नहीं होता है
एक शहर की आत्मा में एक खिड़की के लिए, वाटरफ्रंट के साथ टहलें: के बारे में सोचें सीन वॉकवे पेरिस में, कोपकाबाना प्रोमेनेड रियो या में चार्ल्स रिवर एस्प्लेनेड बोस्टन में। या उरुग्वे की राजधानी मोंटेवीडियो में ला रामबला नामक लगभग 14-मील की ताड़-भाड़ वाली रिबन।
दुनिया के सबसे लंबे समय तक फुटपाथों में से एक, ला रामबला मेसर्स के साथ झिलमिलाती मुहाना रियो डे ला प्लाटा, पिछले समुद्र तटों, शराब बार और बैंगनी-खिलने वाले जैकारांडा के पेड़ों, मूर्तियों और मूर्तियों, फुटबॉल मैच और दोस्तों ने येरबा मैट के कपों पर बातचीत में कहा।
यदि आप गर्मियों में जाते हैं – जैसा कि उत्तरी गोलार्ध को ठंड में चमकता है – तो आप अपने आप को स्थानीय लोगों के बड़े पैमाने पर प्रवास का हिस्सा पा सकते हैं, जो कि प्रोमेनेड में फोल्डिंग कुर्सियों को टोटिंग करते हैं, इसे अनिवार्य रूप से, शहर के आउटडोर लिविंग रूम में बदल देते हैं।
प्रोमेनेड टांके एक साथ मोंटेवीडियो के विभिन्न टुकड़ों, लगभग 1.3 मिलियन का शहर, सामाजिक रूप से और साथ ही भौगोलिक रूप से भी। इस पर, आप सभी सामाजिक स्तरों से उरुग्वे मिलेंगे। यह “शहर का थर्मामीटर” है, नतालिया जिनचुक के रूप में, एक मोंटेवीडियो मूल निवासी और लेखकमुझे यह वर्णित किया।
अपने स्वयं के थर्मामीटर की सूई और मेरी कल्पना के साथ, मैंने मोंटेवीडियो में एक शुरुआती सर्दियों के लंबे सप्ताहांत की योजना बनाई, जो एक फूल-धब्बेदार शहर है, जो पुरानी दुनिया और आधुनिकतावादी वास्तुकला को पिघलाता है, अपनी आत्माओं को ला रैंबला पर अपनी खुद की रामबल के साथ बढ़ावा देने के लिए।
जहां दोस्त एक साथ मिलते हैं
शुक्रवार की सुबह एक बाल्मी पर, मैं अपने घर के आधार से पैदल बाहर निकला, पैलेडियम बिजनेस होटलफैशनेबल pocitos पड़ोस के किनारे पर, और आगे की ओर बढ़े पर्क रोडोला रामबला के साथ कुछ मील पश्चिम में एक पार्क का एक शहरी रत्न।
लाल और सफेद धारीदार प्रोमेनेड एक व्यस्त सड़क और रियो डी ला प्लाटा के बीच चलता है, जो उरुग्वे और अर्जेंटीना को अलग करने वाला एक विस्तृत जलमार्ग है। यह मार्ग मोटे तौर पर पश्चिम-पूर्व अक्ष का अनुसरण करता है, जो नाम बदलते हैं क्योंकि यह कैपुरो पड़ोस से हवाओं, पुराने शहर के उत्तर-पश्चिम में पूर्व में हाई-एंड कैरास्को क्षेत्र तक है। सबसे लोकप्रिय खंड ओल्ड सिटी से पोसिटोस तक चलता है।
ला रामबला पर पश्चिम की ओर बढ़ते हुए, मैंने देखा कि सेलबोट्स सदी के बाहर बोबिंग यॉट क्लब उरुगुयो। महिलाएं एक घास के गाँठ पर बैठी थीं, उनके छोटे बच्चे इस बारे में सोचते थे। एक बेंच पर दो दोस्त रोटी और स्ट्रॉबेरी पर बातचीत में गहरे दिखाई दिए। एक जोड़े ने एक कप मैट, दक्षिण अमेरिका में एक कैफीनयुक्त पेय, एक ही धातु के भूसे से, एक कैफीनयुक्त पेय को डुबोया। एक व्यस्त स्केटबोर्ड पार्क के पास, मैंने कुछ फूड ट्रक पास किए, जिनमें शामिल हैं सोया पेप एल रे डे लास टोर्टफ्रिटस (चकले-उत्प्रेरण अनुवाद: मैं पेपे, तली हुई रोटी का राजा हूं)। Playa de Los Pocitos में, मुट्ठी भर शर्टलेस पुरुषों ने रेत पर फुटबॉल खेला। मैं एक ग्रेनाइट पट्टिका के सामने रुक गया, “सोननेट टू ए पाम” पढ़ने के लिए, उरुग्वायन कवि जुआना डे इबेरबोरौऔर अपने अंतिम श्लोक द्वारा एक शाश्वत मातृभूमि के लिए एक ताड़ के पेड़ की तुलना में स्थानांतरित कर दिया गया था।
पर्क रोडोमेरे रामबल के उस पैर पर गंतव्य, एक मनोरंजन पार्क, एक झील जहां आप एक पैडलबोट किराए पर ले सकते हैं, एक “महल” एक छोटे बच्चों की लाइब्रेरी, एक “महल” किराए पर ले सकते हैं, नेशनल म्युज़ियम ऑफ द विजुअल आर्ट्स और एक मामूली पिस्सू बाजार। मैं एक छोटे से प्लाजा पर हुआ था, जिसमें एक अष्टकोणीय पानी का फव्वारा बज रहा था; दोनों बोर टाइल्स ने अरबी डिजाइनों के साथ अलंकृत किया जो मुझे मध्य पूर्व की याद दिलाता है। मैंने एक बेंच पर आराम किया, टाइल्स की भावना का आनंद लिया, मेरे नंगे पैरों के नीचे गर्म, और संयुक्त राज्य अमेरिका में वापस सर्दियों की हवाओं के बारे में सोचा।
एक 'ओपन-एयर गैलरी' की खोज
ला रामबला ने अलग -अलग वास्तुशिल्प शैलियों के साथ -साथ विरासत स्थलों और पार्कों के साथ पड़ोस को एक साथ रखा। दर्जनों मूर्तियों और कला के अन्य कार्यों के साथ, यह यूनेस्को की विश्व विरासत स्थलों की सूची के लिए एक अस्थायी उम्मीदवार है – इसकी प्रविष्टि इसे “एक सत्यापित ओपन-एयर गैलरी” कहता है।
कुछ ने ला रामबला को देश के अतीत, वर्तमान और भविष्य को एकजुट करने वाली रेखा के रूप में वर्णित किया है; उरुग्वे के कलाकार और लेखक गुस्तावो रेमेडी ने कहा कि प्रोमेनेड एक साथ संबंध एक शहर जो “अलग होने की प्रवृत्ति है।” मार्सेलो फिगेरडो, नॉनफिक्शन बुक के लेखक “रामबला“जो वाटरफ्रंट वॉकवे पर एक विस्तृत नज़र डालता है, मुझे बताया कि प्रोमेनेड मोंटेवीडियो और बाकी दुनिया के बीच एक सीमा” दोनों एक सीमा और एक भागने “थी।
शहर की सड़कों पर वापस, मैं पोसिटोस पड़ोस की ओर बढ़ा, वास्तुशिल्प विवरण के साथ समृद्ध बगीचे की तरह भटकते हुए: आर्ट डेको, वेनिस और ओरियल खिड़कियों और लाल छत की विपरीत रेखाएं और घटता। मैंने हाथ से पेंट की गई फर्श की टाइलें लगाईं और खुले द्वार के माध्यम से कारमेलाइज्ड चीनी को सूंघा कैमोमिलाजहां मैंने एक छोटे, धूप में धकेल वाले आंगन में एक नींबू तीखा और एक कॉर्टो का आनंद लिया।
ला रामबला के रास्ते में, मैं एक छोटे से सेकंडहैंड स्टोर पर रुक गया, 3 बी ब्यूनो बोनिटो बारातो (अच्छा प्यारा सस्ता)। हालांकि यह संकीर्ण और अव्यवस्थित था, मुझे कुछ रत्न मिले, जिनमें जेड वाइन और नारंगी, पीले और नीले रंग के फूलों के साथ एक गुलाबी बोलेरो कशीदाएँ शामिल थे, एक ऐसा डिज़ाइन जो बर्फ के बहाव की तरह फुटपाथ पर बाहर निकलने वाले जैकारांडा खिलने को विकसित करता था।
बस सड़क के नीचे, डालीएक किट्सची बार और तपस रेस्तरां, ने मेरी आंख को टैगलाइन के साथ पकड़ा “वास्तविकता से ज्यादा कुछ भी नहीं है,” और अंदर से सब कुछ उस से बह गया: जब किसी ने जमैका कॉकटेल, बॉब मार्ले का “इज दिस लव?” एक गायन वेट्रेस के रूप में वक्ताओं से विस्फोट ने लाल, पीले और हरे रंग की पेय को वितरित किया; हर कोई शामिल हो गया, गीतों को बाहर निकाल दिया। वेट्रेस ने एक का उपयोग करके एक-कार्ड टैरो रीडिंग की पेशकश की डेक की प्रतिकृति सल्वाडोर डाली ने बनाया। मैंने जादूगर को आकर्षित किया, जो उसने मुझे बताया, संकेत दिया कि अगर मैं अपनी शक्तियों पर विश्वास करता हूं, तो मैं अपने सपनों को प्रकट करूंगा। और मुझे लगा कि मैं सिर्फ एक ड्रिंक के लिए रुक गया हूं।
सिज़लिंग स्टेक की गंध के बाद
आप शहर के कई स्टेकहाउस, या पैरिल्ला से धुएं को सूंघने के बिना मोंटेवीडियो में दूर नहीं जा सकते, लकड़ी की आग पर मांस ग्रिलिंग। उस सुगंध का अधिकांश भाग से आता है बंदरगाह बाजारएक हॉल में रेस्तरां और बार का एक चक्रव्यूह लिवरपूल में बने एक लोहे की छत के साथ और 1860 के दशक में उरुग्वे में भेज दिया गया।
ला रामबला और ओल्ड सिटी के बीच स्थित बाजार, मेरे होटल से पश्चिम की ओर घुमावदार सैर के साथ पश्चिम में सात मील की पैदल दूरी पर होगा, इसलिए जब मैं शनिवार को बाहर निकल गया, तो मैंने शहर की सड़कों के माध्यम से एक शॉर्टकट की साजिश रची, जिसमें प्रोमेनेड को फिर से शामिल करने की योजना थी बाजार मे।
शहर के केंद्र के पास, मुझे उरुग्वे की खोज करने में खुशी हुई कि जुआन पेड्रो फैबिनी स्क्वायर में एक इम्प्रोम्प्टू दर्शकों के लिए अपने टैंगो मूव्स का अभ्यास करते हुए – 1922 में शहर में ला रामबला का प्रस्ताव करने वाले इंजीनियर के लिए नामित किया गया। पुराने शहर और ला रामबला को जोड़ने वाले मुख्य पैदल यात्री के साथ स्थानीय कला और हस्तनिर्मित गहने प्रदर्शित करने वाली ब्राउज़ टेबल।
फिर मैंने कैंडोम्बे की आवाज़ सुनी, जो एक साइड स्ट्रीट से आ रही एफ्रो-उरुगुआयन संगीत की एक शैली है। पुरुष सफेद और नीले रंग में बाहर निकल गए, और सफेद पगड़ी पहने हुए महिलाएं दिखाई दीं। पुरुषों ने ड्रमों को पीट दिया, और महिलाओं ने अपने बहने वाली सफेद स्कर्ट को लय में आगे -पीछे कर दिया। मोंटेवीडियो के कार्निवल के दौरान कैंडोम्बे सर्वव्यापी हैं, जो जनवरी से मार्च तक चलता है।
आखिरकार, मैं पोर्ट मार्केट में पहुंचा, जिसे “रामबला” के लेखक श्री फिगुएर्डो ने “धुएं से भरे मंदिर” कहा। हालांकि मांस वास्तव में बाजार में भगवान है, यहां तक कि शाकाहारी भी विस्मय की भावना महसूस करेंगे। डिनर सलाखों पर कोहनी-से-कोहनी बैठते हैं, जो कि रिंग में अलंकृत लोहे के मेहराबों के नीचे ग्रिल करते हैं, सूर्य को रोशनदान के माध्यम से फ़िल्टरिंग करते हैं। कैथेड्रल जैसी जगह में, घर के अंदर और बाहर के बीच का अंतर बताना मुश्किल था।
रेत पर एक उत्सव
दो दिनों में 50,000 से अधिक चरणों को देखने के बाद, मैंने रविवार को ला रामबला के खंड में आराम करने का फैसला किया, साथ ही अच्छी तरह से एड़ी वाले पुंटा कार्रेतस क्षेत्र के साथ, जो कि ओल्ड सिटी से दूर रियो डी ला प्लाटा में बाहर निकलता है।
पर बेको वीनो वाई बिस्ट्रोमैंने क्रोस्टिनी को देश की राष्ट्रीय शराब उरुगुआयन तन्नत के एक गिलास के साथ स्थानीय बकरी पनीर के साथ सबसे ऊपर आजमाया। गहरे लाल, फल से समृद्ध, शराब प्रत्येक घूंट के साथ एक टैनिन से भरे पंच को पैक करती है।
ला रामबला पर वापस, मैं बाहर की जाँच का विरोध नहीं कर सका आर्टिकोएक कैफेटेरिया-शैली के तेज-से -फ़ुड रेस्तरां के साथ-साथ झींगा, गैलिशियन-स्टाइल स्क्वीड के साथ क्विनोआ जैसी व्यंजनों के साथ पैक किया गया था, और एक आविष्कारशील, दिलकश कद्दू पियोनोनो, जो टूना, क्रीम पनीर, अरुगुला, बेल मिर्च, प्याज और काले जैतून से भरा है- सभी वजन से कीमत।
ला रामबला पूरे जोरों पर था: यह उरुग्वे के चुनावों से पहले सप्ताहांत था, और एक उत्सव का मूड प्रबल हुआ। कैनोपी के नीचे से संगीत, और सभी पक्षों के राजनेताओं के समर्थकों ने राहगीरों को एक ही चीज़ सौंपी: कोने में एक छोटे से सूरज के साथ नीला और सफेद उरुग्वे झंडा। वे गुजरते ही कारों को सम्मानित किया; हर कोई लहराया और मुस्कुराया।
समुद्र तट पर, लोगों ने फुटबॉल और वॉलीबॉल खेला, विक्रेताओं ने कपास कैंडी और कैंडिड सेब बेचे, और दोस्तों के गुच्छे, कई उन सर्वव्यापी तह कुर्सियों में बैठे, शराब की बोतलों के आसपास से गुजरे। रेत पर एक तौलिया बिछाते हुए, मैंने अपनी पोशाक को छीलकर एक कंजूसी एक-टुकड़ा को प्रकट करने के लिए छील दिया, जिसे मैंने पोसिटोस में खरीदा था, और मोंटेवीडियो के आउटडोर लिविंग रूम में एक प्रमुख स्थान का दावा किया।
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