#Чеченская кухня #Жижиг галнаш #галушки

Чеченские галушки из кукурузной и обычной муки, с сушеным мясом и с сушеной колбасой, с разными соусами и напитками

#Чеченская Республика Ичкерия #Чечения #Ичкерия

Когда-то на этом месте был дом построенный моим дедушкой, но «русский мир», который пришел, уничтожил его, так же убив много людей с этой горной деревни!

#чеченская кухня

#Баар галнаш — традиционное национальное блюдо 🍖 чеченцев, в состав блюда входят баранья голова и ноги, сычуг, крупа (рис или гречка), репчатый лук, лавровый лист, чёрный перец и растительное масло, к нему подготавливают клёцки из пшеничной или кукурузной муки.

#Чеченская Республика #Ичкерия #горы

Что может быть лучше чеченских гор 🏔️, кавказского шашлыка и чая из самовара?

#чеченская кухня

#Жижиг-галнаш – национальное #чеченское блюдо 🍖, состоящее из довольно крупных клецок из пшеничной или кукурузной муки с вареным мясом (свежим на косточке или сушеным) и чесночным соусом. Название жижиг-галнаш так и переводится на русский – клецки с мясом.